Fesa di Spalla Podolica

Descrizione

La fesa di spalla o palettina di bovino podolico è un taglio pregiato e delizioso proveniente dalla spalla dell’animale. Questa carne si distingue per la sua texture tenera e succulenta, con una sottile infiltrazione di grasso che dona sapore e morbidezza. Ideale per brasati, stufati o cotture lente, la fesa di spalla di bovino podolico offre un sapore avvolgente e un’esperienza gustativa unica.

Grazie alla sua qualità superiore, rappresenta una scelta gourmet per piatti tradizionali o creativi. I cuochi apprezzano la versatilità della fesa di spalla di bovino podolico, che garantisce una bontà straordinaria e momenti di piacere culinario indimenticabili.