Reale di Podolica

20,00 

(gr. 500)
Il reale  è un taglio pregiato e gustoso. Taglio raffinato dalla spalla, caratterizzato dalla texture tenera e succulenta. Perfetto per ottime bistecche alla brace ed involtini.

COD: REA-POD0500-1 Categoria:

Descrizione

Taglio del Reale di Podolica

Il reale di podolica è un taglio pregiato e gustoso che viene ricavato dai muscoli che coprono il collo.

Si tratta di un taglio piuttosto tenero dal sapore intenso, che, a fette, fornisce ottime bistecche o involtini. Caratterizzata dalla texture tenera e succulenta, presenta un equilibrato mix di carne magra e leggero grasso intramuscolare, che contribuisce al suo sapore delizioso.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

Fettine (500gr), Pezzo Intero (500gr)

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